quinta-feira, 14 de outubro de 2010

Bolo de laranja

Oi pessoal,
essa receita é muito boa e rápida. É ótima para aquele café da manhã ou da tarde. Espero que gostem.

Bolo de laranja
Massa
1 laranja com casca e sem semente cortada em cubos
1 xícara (200ml) de óleo
3 ovos
2 xícaras (200ml) de açucar
2 xícaras (200ml) de farinha de trigo peneirada
1 colher de sopa rasa de fermento em pó



Bata no liquidificador, a laranja, os ovos, o óleo e o açucar. Bata no máximo até 1 minuto, pois se bater demais irá amargar. Despeje a mistura do liquidificador em um recipeinte, misture a farinha e o fermento. Mexa até obter uma massa homogênea. Coloque em uma assadeira untada com óleo e farinha. Asse em forno em 180º por aproximadamente 30 minutos.  
Calda
Suco de 1 laranja
1 colher de sopa rasa de açucar
1/3  xícara (ou 70 ml) de água
Leve ao fogo e deixe ferver por alguns minutos.

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