Pão caseiro

Olá pessoal,
essa receita de pão é muito boa e fácil. Vale a pena testar. Minhas irmãs sempre fazem pão em casa. Sempre que vou para Birigui, volto uns dois quilos mais gorda. Sempre fazemos "aquele café da tarde" com bolo, pão, beliscão, pão de queijo e outras guloseimas. É uma verdadeira perdição. Daí tive a ideia de colocar a receita no blog para vocês. Espero que gostem

Pão caseiro
9  colheres de açúcar
1 copo (200ml) de leite
1/2 copo (ou 100ml) de água
30g de fermento biológico fresco (ou 1 sachê de fermento seco)
2 ovos
2 colheres de margarina
1/2 copo (ou 100ml) de óleo
1 pitada de sal
Mexa bem, coloque farinha até dar ponto (mais ou menos 1K + 1 copo).
Enrole os dois pães (ou coloque na forma para pão) e deixe crescer bem. Um pouco mais que o dobro do volume. Assar em forno pré-aquecido em 180º até ficar moreno. E bom apetite!!!

Bolo de maçã com nozes

Olá pessoal,
depois de um longo período de férias, retornei. Mas não pensem que deixei de fazer e comer as comidinhas deliciosas que me indicam. Uma delas foi o bolo de maçã que uma amiga mandou por email. Já fiz várias vezes. E todas as vezes que fiz, foi muito elogiada. Espero que gostem.

Bolo de maçã com nozes
4 maçãs descascadas e cortadas em cubos (não muito pequeno, 1cm)
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açucar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 colher de sopa rasa de canela em pó
1 colher de sopa rasa de fermento
1/2 xícara (chá) de nozes picadas
5 Nozes cortadas ao meio para decorar.
Junte tudo em uma tigela e misture com a mão. Coloque em uma forma com um furo no meio, untada com óleo e farinha. Assar em forno pré-aquecido em 180º por aproximadamente 35 minutos. Depende do forno.

Observação: Você pode colocar castanha do para, amêndoa e uva passa, se gostar.